17
jan
Gezellig uit een pannetje geserveerd met brood, friet en diverse groente. Ook te betsellen met gepelde gamba’s ( meerprijs 3,00 )
26
mrt
met vanilleroomijs en slagroom
26
mrt
Ossehaaspuntjes – terriyakisaus – bosui en parika
26
mrt
25
mei
huisgemaakte kruidenboter – aioli en pesto
25
mei
frisse sla en cocktailsaus
25
mei
rucola – pijnboompitten – Parmezaan – rode ui – truffelmayonaise
25
mei
proeverij van ambachtelijk vleessoorten
25
mei
spekjes – prei
25
mei
rundergehaktballetjes – bosui
25
mei
Drents weiderund – sla – tomaat – augurk – ui – kaasbacon – binnensaus
25
mei
biefstuk – varkenshaas – kipfilet – Drents weiderund burger – champignon- of pepersaus
25
mei
biefstuk – varkenshaas – sparerib – kipspies – huisgemaakte knoflooksaus
25
mei
biefstuk – pepersaus
25
mei
mals afgekookt in huisgemaakte marinade, geserveerd met knoflook- en chilisaus
25
mei
biefstuk van de haas – huisgemaakte kruidenboter
25
mei
biefstuk – gamba’s
25
mei
steak van de dunne lende en ossenhaas
25
mei
één van de lekkerste en meest robuuste stukken vlees van het rund, voor 2 personen of voor de echter vleesliefhebber
25
mei
gebakken in roomboter – remouladesaus
malse filet van de grill – hollandaisesaus
24
mei
huisgemaakt op basis van erwten en tarwe
friet – appelmoes – mayonaise
25
mei
vanilleroomijs met huisgemaakte boerenjongens en slagroom
25
mei
vanilleroomijs met warme chocoladesaus en slagroom
25
mei
vanilleroomijs met aardbeiensaus en slagroom